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烘烤

2018-12-21 13:44

烘烤
“这个一锅惊喜为您提供快速而美妙的盛宴所需的一切。除了美味外,这道菜还有一些我们最好的时令产品。”
配料
1公斤新土豆
橄榄油
1个柠檬
½一堆新鲜的莳萝
来自可持续来源的6 x 120 g轻拍鱼片
220克煮熟的去皮虾,来自可持续来源
200克希腊式酸奶
150克成熟的切达干酪
1茶匙英国芥末酱
1串芦笋
方法
将烤箱预热至200°C / 400°F /气体6。
将任何较大的土豆减半,然后在一大锅沸腾的咸水中煮15分钟,或直到煮熟。用漏勺沥干,然后蒸汽干燥。
一旦它们足够凉爽处理,将它们切成1厘米厚,放在一个大的烤盘中。淋上一点油,然后细细地碾碎柠檬皮。剁碎并撒上一半的莳萝,然后用少许海盐和胡椒黑调味。
折腾涂层,然后将dab鱼片放在上面,撒在虾上。
粗糙地切碎了切达干酪。在碗里,混合酸奶,切达干酪和芥末的一半。将剩余的莳萝精细切碎并将大部分莳萝加入碗中,然后挤入半个柠檬汁并再次混合。
从木质末端上取下,然后用速度削皮器将芦笋切成长条状。轻轻地将它们折叠到酸奶酱中。
用一些穿着的芦笋将每块面团轻轻涂抹,然后倒在任何剩余的酸奶酱上,撒在剩下的切达干酪上。
在烤箱中烤20分钟,或者直到所有的东西都在上面稍微变成褐色,然后将鱼精美地煮熟。
用剩下的莳萝散开