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番茄,红酒和香肠意大利煨饭

2018-12-21 10:48

番茄,红酒和香肠意大利煨饭
成人的参考摄入量
配料
橄榄油
2青葱
1瓣大蒜
80克更高福利的香肠
½一串新鲜的扁叶欧芹(15克)
750毫升-1升有机鸡肉或蔬菜汤
1 x 400克锡优质西红柿
300克意大利烩饭
200毫升红酒
50克帕尔马干酪
方法
将青葱和大蒜切碎并切碎,切碎香肠,然后挑选并切碎欧芹叶,精细切碎秸秆。
将2汤匙橄榄油淋入宽阔的浅锅中。将欧芹秆,葱,蒜和香肠加入加热的油中,用中高火煮约5分钟,或直到小葱软化,香肠开始变脆。
在另一个锅中,用罐装西红柿加热原料。将米饭加入胡葱混合物中,搅拌涂上谷物。在高温下煮1至2分钟,或直到谷物开裂并在尖端略微半透明,然后倒入红酒。
搅拌均匀,煮至几乎所有的葡萄酒都蒸发掉。加入热原料和番茄混合物,用钢包浇包,每次加入搅拌均匀,只在前一个钢包几乎完全吸收时加入更多。您可能不需要所有混合物,或者您可能需要用少许水补充它。
米饭应该很嫩,但中间有点咬。煮熟后,加入最后一勺液体。
将巴马干酪细碎,然后加入调味料加入锅中。搅拌均匀,取下热量并盖上盖子。在再次搅拌之前放置5分钟左右,如有必要,品尝并调整调味料。
供应额外磨碎的巴马干酪和切碎的欧芹叶。